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Aprobada la propuesta para la creación de la categoría profesional de Dietista-Nutricionista en Asturias

21/06/2021

La Ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias considera al Dietista-Nutricionista (DN) como profesional sanitario desde el año 2003, esta norma con rango de ley habilita al Dietista-Nutricionista como “el profesional sanitario que desarrolla actividades orientadas a la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, en su caso, patológicas de las mismas, y de acuerdo con los principios de prevención y salud pública”.

El estudio ENPE, que analiza la prevalencia de obesidad en adultos de España, sitúa Asturias como la comunidad con mayor tasa de sobrepeso (41,1%) y obesidad (25,5%) del país. A su vez, la información proporcionada por el Observatorio de Salud del Principado de Asturias indica que el 55% de los adultos de Asturias padecen enfermedades crónicas no transmisibles (diabetes mellitus tipo II, hipercolesterolemia, hipertensión, obesidad o síndrome metabólico), destacando que, estas enfermedades, son la principal causa de muerte. Por otro lado, el estudio PREDyCES constata que la desnutrición hospitalaria afecta a un 24,4% de la población al ingreso en el hospital y que un 22,6% la sufren cuando se les da el alta, lo cual empeora y dilata la recuperación de los pacientes.

La OMS y la FAO ya alertaron en 2003 sobre las repercusiones económicas de estas patologías, destacando el grave problema que suponen para los países desarrollados, todos ellos derivados del propio tratamiento paliativo que se lleva a cabo en estos momentos y de la alta tasa de comorbilidades que empeoran la sintomatología requiriendo un mayor consumo de recursos.

Dada la estrecha relación existente entre estas patologías y la alimentación, cabe destacar que la labora del Dietista-Nutricionista como profesional de la salud y experto en materia de alimentación ha quedado demostrada en estudios nacionales e internacionales en los que se avala que su incorporación el sistema de salud es costo-efectiva aportando una mejora en la salud del paciente y suponiendo un ahorro económico a medio y largo plazo.

Aunque en el 2015 entró en vigor el Real Decreto 184/2015, de 13 marzo, por el que se regula el catálogo homogéneo de equivalencias de categorías profesionales de personal estatuario de los servicios de salud, que recogen al Dietista-Nutricionista como profesional diplomado sanitario, en Asturias continuábamos sin tener reconocida la categoría profesional. Sin embargo, hoy el Grupo Parlamentario Podemos Asturies ha presentado la proposición no de ley sobre la creación de la categoría profesional del Dietista-Nutricionista dentro del servicio de salud del Principado de Asturias que ha salido adelante con los votos a favor de Podemos Asturies, VOX, Foro Asturias, Izquierda Unida, Ciudadanos y Partido Popular.

Esto supone un gran paso para la profesión, sin olvidar que el objetivo es la creación de plazas públicas que den un acceso real a los dietista-nutricionistas al sistema de salud de Asturias, para lo cual desde el CODINUPA  queremos comenzar la comunicación con el Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA) y continuar así luchando por la de salud de la población asturiana y la profesión del Dietista-Nutricionista.

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